中華民國教授學會的使命與願景

在日常生活中，食品保存一直是個不容忽視的問題。無論是在家庭生活中還是商業環境下，食材的新鮮度和品質都直接影響到人們的健康和口感。而一種被廣泛應用的解決方案就是真空包裝機。這項技術已經在食品業取得了巨大的成功，不僅提升了食物的保存期限，還能夠維持其最佳的風味和口感。

真空包裝機通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空狀態，減少食物與氧氣的接觸，從而有效延長食物的保質期。這一過程能夠防止食物被氧化，防止細菌和霉菌的生長，保持其天然新鮮度。特別是對於易腐敗的食物，如肉類和海鮮，真空包裝更是不可或缺的。將這些食材真空包裝後，可以延長其保存期限多達3倍，同時保持其新鮮質感，使得消費者能夠更長時間的享受著美味。

此外，真空包裝機還有助於提升食物的品質。由於抽除空氣，保持真空狀態，可以有效減少食物中的氧化、水分流失和霉菌的生長，從而保持食物的色澤、口感和營養價值。相比於傳統的冷凍方法，真空包裝能夠更好地保留食物的質量和鮮度，不會產生結冰而導致口感的變化。同時，真空包裝機還能夠防止食物的氣味相互交叉，使得食材更加原汁原味，充分展現自身的風味。

除了食品業，真空包裝機在其他領域也有廣泛應用。例如，醫藥工業中的藥品和檢測試劑需要在嚴格的環境條件下保存，以確保其有效性和準確性。真空包裝機可以提供這種理想的保存環境，防止氧化和潮濕等因素的影響，確保產品的品質和效果。

總之，真空包裝機的出現提供了一種可靠的方法來解決食品保存和品質問題。它不僅能夠延長食物的保質期，還能夠保持其最佳的風味和口感，提升了食物的品質。這項技術的應用範圍廣泛，不僅在食品業中有著重要作用，而且在醫藥工業等領域也受到廣泛的關注和應用。隨著科技的不斷進步，相信真空包裝機將在未來更多的領域發揮其巨大的潛力。

記者林明柔／綜合報導

▲周海媚告別式已低調完成。（圖／翻攝自周海媚工作室微博）

擁有「最美周芷若」封號的周海媚，11日因病離世享年57歲，噩耗曝光震驚外界，今（18）日是周海媚離世的第8天，工作室發出母親的聲明，表示女兒的告別式已低調完成，希望她美好的一面留在大眾心中>

周海媚母親聲明中提到，女兒一直善良、開朗、堅強、有愛心，她對生活的態度也一直很積極，縱使有難題也能樂觀面對，演藝生涯中，更創造了無數成功的角色，因此為了將女兒的美好留在大家心中，選擇僅在至親的見證下，完成女兒的告別儀式。文末，周海媚母親感謝大家的諒解之外，也提到會將周海媚的毛孩子們妥善安排。

周海媚母親聲明：

吾愛女周海媚一直善良、開朗、堅強、有愛心，她對生活的態度一直積極向上，縱有難題也是樂觀面對！
海媚一生中塑造了無數成功的角色！願只把她的美好留在大家心中，所以選擇僅在至親的見證下，已完成了吾愛女的告別儀式。希望各位見諒！
她的毛孩子們也會妥善安排，請大家放心！

▲周海媚微博全文。（圖／翻攝自周海媚工作室微博）