中華民國教授學會的使命與願景

近年來，真空按摩桶 成為許多家庭和食品業者必備的廚房利器。這項智能科技的興起，不僅改變了食品保存的方式，也有效地延長了食品的保存期限。

真空按摩桶 的工作原理非常簡單。它通過抽取包裝袋內的空氣，使其成為真空狀態，這樣可以有效地防止氧氣和細菌滋生，從而達到延長食品保存期限的目的。它可應用於肉類、魚類、乾果、蔬菜等各種食品的保存，為現代家庭的烹飪提供了很大的方便。

首先，外抽式真空機 能夠避免氧化作用對食品品質的影響。許多食品在接觸到氧氣後會迅速氧化，失去新鮮度，從而降低了味道、口感和營養價值。而真空環境能夠迅速排除包裝袋內的氧氣，減少食品的氧化反應，保持食品的新鮮度和營養價值，從而讓消費者享受到口感更好的食品。

其次，真空按摩機 能夠防止細菌滋生。細菌是食品變質的主要原因之一。眾所周知，細菌在適宜的環境下生長迅速，導致食品腐敗。真空按摩機 通過抽取包裝袋內的空氣，有效地去除了細菌生長所需的氧氣環境，因此食品在真空狀態下具有更長的保存期限。

此外，真空包裝機 還能減少食品浪費。現代社會中，食品浪費已成為一個嚴重的問題。許多時候，食物因為保存不當而導致變質，最終被浪費掉。而真空按摩桶 通過有效地延長食品的保存期限，可以大大減少食物的浪費，不僅能夠節約經濟成本，也能夠對環境保護做出貢獻。

總結來說，真空包裝機 是現代家庭和食品業者不可或缺的工具。它能夠延長食品的保存期限，提高食品的品質和口感，同時減少食品的浪費。在未來，隨著科技的進一步發展，我們相信真空袋 的應用範圍和功能還會進一步擴大，成為人們日常生活中不可或缺的一部分。

記者劉沛妘／台北報導

▲未來一周天氣出爐，明(31)日東北季風增強，最濕的時間點落在31日到1日清晨。（圖／中央氣象署提供）

今(30)日為元旦連假第1天，中央氣象署預報員趙竑表示，今天一整天屬於不穩定的天氣型態，不過北部白天起降雨趨緩，明(31)日東北季風再增強，中部以北、東半部地區都會有持續降雨的情形；至於元旦看曙光，趙竑指出，「花東地區機率比之前來的高，可能在雲縫中看到陽光」，未來一周天氣出爐。

▲今(30)日為元旦連假第1天，東半部屬迎風面，整天都會有局部性短暫雨。（圖／中央氣象署提供）

真空袋 趙竑表示，今明兩天水氣比預期的水氣還要多，台灣附近水氣雲量多，主要是因為南方有水氣往台灣輸送，各地都會有降雨情形。北部降雨集中在今天早上，接下來北台灣會轉為有空檔的短暫雨；中南部則有一波水氣進來，會逐漸出現降雨情形；東半部屬於迎風面，整天都會有局部性短暫雨，今天整天屬於不穩定天氣型態。

而明天東北季風再增強，趙竑指出，最濕的時間點落在31日到1日清晨，明天可能受到華南雲雨區東移的影響，中部以北、東半部地區都會有持續性降雨情形，中南部也有零星飄雨，花東地區降雨則沒有比其他地方來的明顯，也因此1日看到曙光的機會也比之前來得高，可能在雲縫中看到陽光。

▲最冷時間點落在1日到2日清晨，各地低溫落在15-17度。（圖／中央氣象署提供）

未來一周天氣曝光，趙竑表示，1日偏東北風各地逐漸轉乾，2日開工日天氣最為穩定，僅東半部會有零星飄雨，其他地方多雲到晴，可以看到陽光；不過到了下周三(3日)又有一波水氣再增強，北部東半部地區又轉為有雨天氣型態，背風側中南部多雲到晴。

溫度方面，今天東北季風減弱，各地高溫落在21-25度，明天冷空氣逐漸南下，北台灣高溫下降到20度，其他地方22-25度，「最冷時間點落在1日到2日清晨」，各地低溫落在15-17度，沿海空曠地區會再低個1度左；2日白天氣溫回升，3日後又有一波冷空氣下來，感受上變回涼冷天氣型態。

至於跨年這波冷空氣，高山是否有機會下雪？趙竑回應：「這波冷空氣並沒有那麼強，但在水氣和溫度配合下，1月1日清晨3500公尺以上高山，仍有降雪可能，其他在水氣和溫度配合下，也可能還是會有積冰、路面濕滑等情形，請民眾上山要特別留意。」